Les « escargots » du koala

13015302_1713229755620574_4961044592039729327_n

Chez les koalas, on trouve que c’est pas gentil d’embêter les bêtes à cornes. Du coup, on a inventé une recette toute mignonne pour faire la paix avec eux ^.^
Lire la suite

Publicités

P’tits palmiers au pesto et oignons frits

IMG-20160128-00876.jpg

Les oignons frits en boîte sont un de mes péchés de gourmandise préféré. J’en saupoudre mes pizza, mes quiches, mes pâtes et même mes pommes de terre! J’ai donc décidé de les utiliser dans une recette apéritive ^o^ Lire la suite

Lasagnes d’aubergines de la mama

12648080_10207568506718126_1597934713_n

Ce soir c’est lasagnes! Un de mes plats préféré… mais un peu long à réaliser (comptez une bonne heure tout de même).

J’apprécie particulièrement cette recette, ces lasagnes sont à la fois légères et consistantes, c’est à dire qu’on a le ventre bien plein mais pas lourd ^^ C’est une recette idéale pour faire manger des légumes aux enfants (et aux grands enfants) car la tomate sucrée va atténuer l’amertume naturelle de l’aubergine. Lire la suite

Endives à la béchamel de riz (sans gluten/vegan)

IMG-20160126-00861

Mon lait végétal préféré est le lait de riz de chez Lima. Je ferai bientôt un post sur les laits végétaux, qui sont bien plus digestes et léger que le lait de vache.

Cette recette présente mal, mais elle saura étonner par son goût. Il est vrai que l’aspect translucide de la béchamel peut surprendre voire rebuter au début, mais passé cette étape vous aimerez l’onctuosité de cette béchamel végétale, et la levure maltée apporte un réel plus ^.^ Lire la suite