Jardin du Bambou à Lyon

C’est pour fêter le nouvel an chinois que je décide de tester cet établissement dont j’ai entendu beaucoup de bien.

La déco est assez sympa, des lumières dans le fond et un karaoké est en route, les tableaux chinois égayent une pièce qui est finalement assez sobre. Pas de chichi sur la table, je regrette par contre le choix des baguettes en métal, qui bien que plus écologiques que le bois sont assez difficile à manier…

Je commence la soirée par un petit cocktail maison sans alcool : jus de litchi, de mangue et un petit sirop de fraise, le tout surmonté par un joli litchi : miam!

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Lasagnes d’aubergines de la mama

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Ce soir c’est lasagnes! Un de mes plats préféré… mais un peu long à réaliser (comptez une bonne heure tout de même).

J’apprécie particulièrement cette recette, ces lasagnes sont à la fois légères et consistantes, c’est à dire qu’on a le ventre bien plein mais pas lourd ^^ C’est une recette idéale pour faire manger des légumes aux enfants (et aux grands enfants) car la tomate sucrée va atténuer l’amertume naturelle de l’aubergine. Lire la suite