Vegan gyudon

Le gyudon est un plat japonais constitué de tranches de boeuf sur du riz. Chez les koalas, on a décidé de véganiser tout ça, pour un rendu vraiment délicieux gardant l’authentique saveur du Japon! Itadakimasu! ^O^

Cette recette est pour un petit plat principal mais si vous ne mangez que ça, vous pouvez facilement doubler les doses (selon votre appétit bien sûr). Lire la suite

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Blanquette de seitan à l’ancienne

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Quoi de meilleur en cette période qu’un classique de la cuisine française revisité en version végétale ? Cette recette est relativement rapide par rapport à une recette de blanquette classique, il est donc possible d’en manger souvent, et comme c’est super bon, du coup, c’est une bonne nouvelle ^.^ Lire la suite